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Tablas nutricionales precisas y alineadas con la normativa vigente

En Electa Consultores elaboramos tablas nutricionales confiables y técnicamente sustentadas, adaptadas a la normativa del país de destino. Calculamos los valores con rigor técnico, aseguramos el formato correcto para cada tipo de etiqueta y verificamos que la información permita el uso adecuado de claims y declaraciones nutricionales sin riesgos regulatorios.

Elaboración de Tablas Nutricionales

Nuestro enfoque combina rigor técnico y cumplimiento regulatorio para asegurar que la información declarada sea exacta, verificable y apta para auditorías, registros y comercialización.

Te apoyamos en:

  • Cálculo de valores nutricionales a partir de formulaciones, fichas técnicas y/o análisis de laboratorio.
  • Diseño del formato de tabla según los requisitos específicos de cada normativa (Perú, FDA, UE, Codex, Canadá, etc.).
  • Validación de porciones y unidades de medida aplicables al tipo de producto.
  • Revisión de coherencia entre composición real, formulación y declaración nutricional.
  • Determinación de nutrientes obligatorios y opcionales según el mercado objetivo.
  • Evaluación de claims nutricionales permitidos, de acuerdo con los valores obtenidos y la legislación vigente.
  • Aseguramiento de consistencia con el resto del rotulado para evitar observaciones o sanciones.

Cotizar servicio

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