Conoce cómo ayudamos a emprendedores y empresas a transformar productos con potencial en alimentos legalmente conformes, seguros y listos para vender en Perú y otros mercados, sin estrés ni riesgos regulatorios.
Conoce cómo ayudamos a emprendedores y empresas a transformar productos con potencial en alimentos legalmente conformes, seguros y listos para vender en Perú y otros mercados, sin estrés ni riesgos regulatorios.
Erica y su esposo César llevan más de 10 años dedicados al cultivo de cacao. Recientemente, decidieron dar un paso más e incursionar en la elaboración de chocolate y el procesamiento del cacao, con el objetivo de aprovechar y poner en valor la riqueza del cacao de Ucayali, Perú.
El sueño de Erica y César siempre fue llevar el cacao peruano al mundo. Tras meses de investigación y trabajo, desarrollaron una línea de barras de chocolate elaboradas con ingredientes locales como nueces, cereales andinos e innovaciones únicas, como el uso del mucílago de cacao para reemplazar el azúcar de caña. El resultado: productos deliciosos, más saludables y con un empaque atractivo, listos para ingresar a la tienda orgánica más reconocida del país.
Cuando todo parecía estar listo para el lanzamiento, se enfrentaron a una realidad inesperada: la regulación sanitaria.
Para comercializar legalmente sus productos, era necesario contar con registro sanitario y cumplir una serie de normativas que no conocían, entre ellas:
De pronto, todo el esfuerzo invertido en diseño, marketing y desarrollo web estaba en riesgo.
Acompañamos a Erica y César paso a paso en el proceso de adecuación normativa y lanzamiento del producto.
Nuestro trabajo incluyó:
Gracias a este acompañamiento, el proyecto pasó de estar en riesgo a estar listo para su comercialización formal en el mercado peruano.
Erica y César lograron lanzar sus barras de chocolate sin riesgos legales, con un empaque atractivo y completamente aprobado por la autoridad sanitaria.
Las principales tiendas aceptaron el producto, los consumidores confiaron en la marca y el negocio comenzó a crecer de manera sostenida.
Hoy, el emprendimiento no solo se consolida en el mercado peruano, sino que Erica y César ya evalúan su expansión internacional, desarrollando empaques y formulaciones adaptadas a las exigencias regulatorias de otros mercados.
Déjanos un mensaje con tu consulta y te responderemos con prontitud.
